Hamburguesas de guisantes con salsa de yogur

Tengo que reconocer, que a mí, Manuel Carrasco, me gusta casi lo mismo o más que los dulces ;D.

El pasado verano, mi amiga Laura y yo, aprovechando que íbamos a un concierto suyo, pasamos, además, tres días estupendos en Gandia.

La cuestión es que justo al lado del hotel en el que nos alojábamos, había un restaurante vegetariano en el que cenamos un día y comimos otro. Allí probé las hamburguesas vegetales, si no recuerdo mal, en concreto, de lentejas y de avena.

hamburguesa vegana de guisantes

Y ¿cuál fue mi conclusión? Las hamburguesas vegetales no tienen nada que envidiar a las hamburguesas elaboradas con carne.

Así que esta semana decidí hacer yo misma en casa unas deliciosas hamburguesas vegetales. El ingrediente principal de las mismas son los guisantes. Las acompañé con una salsa de yogur, y quedaron ESPECTACULARES!!!! No podéis dejar de probarlas.


Hamburguesas de guisantes con salsa de yogur […]

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