Este Reto que tanto me gusta “Cocinas del Mundo” nos han dejado un poco de “escampada” y durante el mes de julio podemos preparar cualquier comida fresquita de verano de cualquier parte del mundo.
Ha sido todo todo un lujo poder elegir el país que yo quiera, ya que me permite echar mano de mis “pendientes” e ir aligerándolo. Esta vez he aprovechado y he hecho una receta peruana que presentó Marga Postigo del blog de Azafranes y Canelas para un reto de asaltablog.
Me quedé prendada cuando vi la receta. He cenado alguna vez en restaurantes peruanos y he disfrutado con esos sabores tan especiales. Esa leche de tigre uhmmmm Me gusta ¡hasta el nombre!
CEVICHE DE CORVINA […]
Si te gusta esta forma de cocinar el pescado, no te puedes perder esta receta de tarta de salmón.