DIP DE QUESO CON PATATAS DE LUXE

Cuando en el reto de Desafío en la cocina nos propusieron que elaborásemos un dip tuve dudas del alcance del significado de la palabra dip. No sé si tú la conoces, pero realmente es una salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido. Esto es lo que la diferencia de las salsas normales, que éstas últimas se aplican directamente en los alimentos, sin embargo en el dip, los alimentos se mojan. ¿Ves? Nunca te acostarás sin saber una cosa más.
Un rico aperitivo de patatas de luxe con una salsa de queso

Pues ya puestos al lío, se me ocurrió hacer una salsa de queso de esas que nos gustan tanto mojar con los nachos.

DIP DE QUESO CON PATATAS DE LUXE […]

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