Esta es la tercera entrega del reto #elpanperfecto. ???
Después de haber hecho preparaciones muy facilitas nos toca una, no más complicada: La focaccia. Esta preparación es una especie de pan plano que se cubre de hierbas (como el romero, en mi caso) u otros alimentos como tomates o queso o incluso carne. Es un pan tradicional italiano. Se parece a la pizza ya que consiste en harina, aceite, agua, sal y levadura como su prima hermana. Entonces, ¿Cuál es la diferencia? Pues básicamente en que la focaccia es más panosa y la pizza es más fina.