BARRAS DE PAN CON FERMENTACIÓN RETARDADA EN FRÍO

Asusta el título y es todo lo contrario.
Es una de las recetas de pan más fáciles que se pueden hacer.
El tiempo de fermentación hace todo el trabajo.
Sólo hay que tener paciencia y un poquito de práctica para hacer boleados y para la formación de las barras.

pan con fermentación retardada en frío

Si no te atreves con las barras, puedes formar una hogaza.

BARRAS DE PAN CON FERMENTACIÓN RETARDADA EN FRÍO […]

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