Si algo bueno tiene el verano hablando de alimentos son las frutas:sandía melón, melocotones, paraguayos,nectarinas, cerezas…
Una de estas frutas para mi es mejor que cualquier postre o helado. Compro tantas a la vez que, a veces, se me pasan.
No hay mayor problema por hacer un batido de frutas o una macedonia pero ,como vivo en Asturias puedo encender el horno sin morir en el intento, y aprovechar la fruta para hacer un bizcocho.
Los desayunos lo agradecen.
BUNDT CAKE DE FRUTAS DE VERANO – Ingredientes
- 160 g de azúcar
- 300 g de fruta pelada (puse melón, sandía, paraguayo)
- 4 huevos
- 100 ml. de aceite
- 1 yogur natural griego
- 350 gr. de harina
- ….
BUNDT CAKE DE FRUTAS DE VERANO […]
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