CHOW MEIN DE POLLO

El chow mein es uno de los platos más populares y consumidos de la gastronomía china.
Literalmente, significa fideos salteados y su elaboración puede ser muy variada en cuanto a ingredientes; se puede preparar con pollo,ternera, gambas, pescado y con cualquier hortaliza.

El conjunto de especias utilizadas también puede variar aunque las más utilizadas son la mezcla de cinco especias chinas (canela,clavo,hinojo,anís estrellado y pimienta de Sichuan).
Para preparar un chow mein de manera fácil puedes utilizar la pasta oriental Fusian de Maggi, además ahora se presenta en tamaño XXL para elaborar 4 raciones a la vez.

Chow Mein de pollo – Ingredientes

  • Una pechuga de pollo
  • Medio calabacín
  • Un trozo de pimiento rojo
  • Diez tomatitos cherries
  • Especias (cúrcuma, curry, jengibre, garam masala, pimienta de Sichuan)
  • Aceite

CHOW MEIN DE POLLO

Chow Mein de pollo […]

 

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