Hoy tenemos una receta nada complicada pero la mar de rica, crema de mango con queso mascarpone y chocolate, un postre fresquito para saborear despacio al final de cualquier comida. Fue algo improvisado que resultó una delicia, sobre todo para l@s adict@s al mango (alguno tengo en mi casa, jajaja).
La otra tarde tenía en el frutero unos mangos maduros, por miedo a que se estropeasen decidí preparar algo con ellos pero debía ser una cosa fácil y rápida, por lo tanto me decanté por hacer una crema con un par de cositas más.
A mí me gusta el mango pero no me muero por él, me sucede todo lo contrario con el chocolate que me encanta, y para que tod@s estuviésemos content@s hice el postre con los dos, os aseguro que no hubo una sola protesta.
CREMA DE MANGO Y MASCARPONE CON CHOCOLATE […]