Hoy tenemos una receta tradicional, de fácil preparación, con la que reciclaremos ese trozo de pan que nos ha sobrado el fin de semana. Me encantan las recetas de aprovechamiento porque odio tirar comida por poca que sea.
Aunque las comemos durante todo el año las torrijas son el dulce estrella de Semana Santa y ya la tenemos a la vuelta de la esquina. Se trata de un postre “de toda la vida” cuya receta va pasando de generación en generación y que tod@s hemos saboreado desde pequeños. Son muchas las recetas que podremos encontrar si nos damos un paseo por la red; de leche, vino, o anís, con almíbar, chocolate o caramelizadas, rellenas de crema pastelera o de queso, y así un sin fin de variedades más.
Esta tarde haremos torrijas con manzana y salsa de frutas rojas ¡Una auténtica delicia! Desaparecieron en unos instantes, por suerte había hecho las fotos inmediatamente, de lo contrario no hubiese llegado a tiempo, jajaja.