Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un postre para el verano, una tarta helada capuchino que va a hacer de los cumpleaños veraniegos una verdadera fiesta para el paladar. Hasta visualmente se parece a un capuchino, con el helado de café en el centro y arriba la nata simulando la espuma.
Los ingredientes para hacer la base de la tarta helada capuchino, son los mismos que utilicé para hacer unas galletas de chocolate, por eso las cantidades son tan elevadas en ingredientes como la harina, la mantequilla, los huevos o el azúcar. Podéis hacer la base con estas cantidades y lo que os sobre hacer unas buenas galletas.
Tarta helada capuchino […]
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