Hoy me apetece una receta rica, saludable y resultona. Y no hay nada más rico y fácil que la tortilla de verduras , y si ya no tenemos que darle la vuelta , pues ya no hay excusas para hacerla, pues así es la frittata, una tortilla sencilla que se termina cuajando en el horno. Y aunque , comúnmente, estas tortillas se hacen en una sartén de hierro fundido, yo os voy a enseñar a hacerla en un molde para que no tengáis ninguna excusa para hacerla.
Y para darle un toque más “made in spanish” le he agregado un poco de chorizo picante y queso manchego tres leches.
¿Quién se apunta?
Tortilla de verduras al horno con chorizo picante […]
El mundo de las tortillas es apasionante!