Me regalaron un bote de grelos, que es muy típico del norte, y estuve mirando como podía cocinarlos, lo normal es en potajes o tortilla, pero me llamo mucho la atención que también lo hacían en quiche, así que me decidí hacerla de esta manera.
Lo rellené con lo típico que se suele poner chorizo y morcilla.
El toque del pimentón dulce no te puede faltar ummmm…