Bizcocho Sulú con fécula de patatas, sin gluten

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Hola a todos… Aquí os traigo una maravilla de bizcocho, cuya harina base es la fécula de patatas, ideal para dietas sin gluten, el resultado es un bizcocho muy tierno, suave y esponjoso. Harina Sulú, es el nombre que se le da a esta fécula de patatas en muchos países latinoamericanos donde su uso es muy popular (hay países que la llaman Harina Zulú) y proviene del almidón que contienen las patatas. Como os digo es ideal para dietas sin gluten y es una alternativa ideal para postres como sustituto de la harina de trigo. Se suele conseguir en tiendas de alimentación latinas. […]


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