Hola a todos…Qué os puedo decir? UNA DELICIA!!!! La había visto en otros blogs pero cuando la vi en el blog de La Cocina de Frabisa, me aventuré a hacerla y qué maravilla!!! Frabisa lo describe tal cual es el resultado, la suavidad, el sabor y yo le añadiría que es sencillamente sublime.
Forma parte importante de la cocina florentina. Si lleva cacao se llama “Torta del Abuelo” Es una especie de pastel vasco salvo que este lleva piñones, se espolvorea con azúcar glas y el relleno siempre es cremoso con algún tipo de queso.