El gofio es un tipo de harina típica de las Islas Canarias. Parecida a la harina blanca, pero con un tono más amarillento, dependiendo del tostado de los cereales que lo conforman.
FLAN DE GOFIO – INGREDIENTES
- Leche (1 litro)
- Nata (200 ml.)
- Gofio (del que queráis)
- …
FLAN DE GOFIO – Preparación
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