Hoy vamos a marcarnos una receta de aprovechamiento, no en el ingrediente principal, pero si en la presentación del plato, que utilizaremos la crema fría de calabacín y limón que preparé en la entrada anterior, para complementar este delicioso atún encebollado. Atún encebollado en cama de crema de calabacín y limón – Ingredientes (para 2 […]