Calor, calor, calor, calor… Es lo único que suena en mi cabeza estos días. Así que basándome en la receta del gazpacho de pepino, he ideado este gazpacho de pepino y tomate que no deja de ser una variante de la anterior.
Calor, hambre y sed. Todo se calma con este gazpacho súper refrescante, sobretodo si los pepinos y los tomates son buenos. En mi caso, los tomates son del huerto de mi primo Juan, así que ¡mejor no puede estar!
Estos platos apetecen mucho con este calor que estamos pasando, ¿verdad? Pues en el siguiente enlace de Dime la Receta podrás consultar un montón de recetas de gazpacho.