Crema de champiñones con leche de almendras

Esta crema de champiñones es una receta muy sencilla, facilísima de hacer y, además, es vegana.

La verdad es que esta crema de champiñones es de esas cremas que gustará a toda la familia. Esta lleva leche de almendras pero puedes utilizar otra bebida vegetal o leche normal.

Crema de champiñones con leche de almendras – Ingredientes

  • 500 ml de caldo de verdura
  • 400 ml de leche de almendras
  • 250 gr de champiñones laminados
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de maizena
  • ½ cebolla o 1 cebolla pequeña
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Tomillo

Crema de champiñones con leche de almendras – Preparación

Crema de champiñones con leche de almendras
Crema de champiñones con leche de almendras

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