Tenía muchísimas ganas de preparar snacks saludables para merendar o comer a la media mañana. Tenía muy claro que los imaginaba rellenos con algún tipo de crema y algunas frutas pero no me decidía por qué fruta utilizar para preparar un delicioso relleno frutal. Así que me propuse encajar la fresa en mi receta.
La idea comenzó siendo un sándwich de galletas de avena con un relleno de nata de coco con fresa, pero al final no se que paso que decidí cambiar la receta y el resultado han sido unos deliciosos bocaditos que te quitaran el hambre entre comidas.
La base de las barritas es de frutos secos que nos aportan energía, fibra y además proporciona la textura y firmeza que necesita la receta. El relleno es dulce, suave y cremoso da la sensación de comer un verdadero capricho. Pero los puntos fuertes de la receta es la preparación sencilla, lo poco que se invierte en ella y lo mucho que la disfrutas […]