Patatas a la riojana veganas

Lo más cómico de esta receta es que no he llegado a probar las patatas a la riojana. Pero por los ingredientes puedo hacerme una idea generalizada del resultado final.

Imagino un guiso muy cargado de sabor, matices ahumados con un ligero picante y si me preguntas con que asocio el sabor del chorizo sin duda te respondería que al pimentón ahumado 🙂

 

Esta receta es muy fácil de veganizar ya que sólo es necesario reemplazar el chorizo. Yo he elegido seitan marinado en pimentón ahumado dulce y picante. El resto de ingredientes no necesita ningún ajuste.

Esta receta tiene menos de 10 ingredientes, es fácil de preparar, especial para combatir el frío en invierno y es vegana.

Patatas a la riojana veganas

Patatas a la riojana veganas – Ingredientes

  • 6 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento choricero

Patatas a la riojana veganas […]

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